Normativa legal en hostelería

Para prevenir el anisakis en restaurantes, es esencial congelar el pescado a -20°C durante 24 horas, lo que ya no sirve solo para evitar casos alimentarios.

Para saber si un bar tiene licencia de terraza, verifica en el ayuntamiento local si el establecimiento cuenta con la licencia concedida.

El convenio hostelería Málaga 2025, publicado recientemente, incluye actualización salarial, ampliación de duración y mejoras laborales para el colectivo.

Conoce las diferencias entre la licencia de bar y cafetería: requisitos, regulaciones y cómo afectan el tipo de servicio y operación de tu negocio.

Explora las funciones de un gerente de restaurante: desde la gestión operativa y financiera hasta la supervisión del servicio y la satisfacción del cliente.

Descubre cuánto es la multa por poner fútbol en un bar sin licencia: las consecuencias legales y financieras de transmitir eventos deportivos sin autorización.

Aumenta las ganancias de tu bar pequeño: conoce cifras exactas y tácticas ganadoras para prosperar.

Los derechos como trabajador en hostelería incluyen disfrutar de vacaciones anuales mínimas y una jornada laboral regulada según el convenio del sector.

Los Días de Asuntos Propios en Hostelería permiten a los trabajadores disfrutar de hasta dos días anuales, previa comunicación, sin descontar vacaciones ni fiestas.

La diferencia entre ticket y factura es que la factura se emite con datos completos y permite deducirnos IVA e IRPF, mientras el ticket no.

El protocolo en la mesa es el conjunto de normas y modales que se aplican al comer, como no poner los codos en la mesa y usar la servilleta antes de todo.

Ejemplos de reclamaciones en restaurantes incluyen quejas por comida fría, servicio lento, platos sucios y diferencias entre el menú y lo servido.

Descubre si es es legal cobrar el pan en los restaurantes. En principio sí, siempre que se indique el precio en la carta y tú lo hayas pedido.

El servicio de cobrar túper restaurante se ha vuelto una norma donde hosteleros están obligados a incluir el plástico en la cuenta si la comida se lleva.

En España, cobrar por el servicio de mesa es legal si se informa previamente al cliente, siguiendo la normativa de transparencia en la hostelería.

El establecimiento puede cobrar suplemento por terraza siempre que este cargo cumpla los requisitos legales según la OCU.

La nueva ley de hostelería establece que bares y restaurantes deberán ofrecer agua del grifo gratis a los consumidores que lo soliciten.

Solo es obligatorio dar de comer a los empleados de hostelería si se establece en el convenio laboral del sector o empresa.