En la dinámica y siempre cambiante industria de la restauración, mantenerse al día con las tendencias tecnológicas es crucial. Una innovación que está ganando terreno es permitir a los comensales pedir desde sus mesas usando sus dispositivos móviles. Esta práctica no solo moderniza la experiencia del cliente, sino que también incrementa el ticket medio por cuenta en un 20%, potenciando significativamente la facturación del negocio.
A pesar de sus ventajas, surgen dudas: ¿Podría este sistema causar descontrol en el establecimiento? ¿Cómo gestionar pedidos remotos, la demanda excesiva en la cocina o la falta de productos?
La Solución de Qamarero: Control Total y Flexibilidad
En Qamarero, nuestro enfoque se centra en brindar a los negocios el control total sobre el proceso de pedidos. Hemos desarrollado una herramienta flexible y adaptable, que permite a cada establecimiento configurar el sistema según sus necesidades únicas.
Configuraciones Clave de pedidos desde la mesa:
Tienes diferentes opciones para configurar tu negocio según prefieras, adaptando el sistema a tu operativa.
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Mesa Abierta por Defecto: Los comensales pueden escanear un código QR y pedir directamente. Esta opción es ideal para agilizar el servicio y fomentar una mayor autonomía del cliente.
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Aceptación de Pedido: Esta configuración requiere que el primer pedido sea aprobado por el personal. Así, el restaurante puede controlar y validar la primera comanda desde la mesa antes de que se procese, garantizando un manejo eficiente de los pedidos.
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Prepago: Con esta opción, todos los pedidos deben pagarse por adelantado. Esta modalidad minimiza errores y es ideal para establecimientos con productos de alto margen y repetición, como bares de copas.
Ofrece sólo algunos de tus productos como interactivos:
Se puede configurar el sistema para que solo ciertos tipos de pedidos, como bebidas, sean interactivos. Esta estrategia incentiva consumiciones adicionales, al permitir a los comensales pedir más bebidas directamente desde su mesa.
Personalización y Adaptación a Diferentes Zonas del Negocio:
Otra posibilidad es configurar la carta para que sea interactiva solo en áreas específicas del negocio, como una terraza exterior. Esto es particularmente útil para lugares con diferentes zonas, donde el tiempo de atención puede variar.
¿Te quedas sin un producto? Marca un producto como no disponible.
Si te quedas sin existencias de un producto concreto, puedes marcarlo como no disponible y automáticamente en las cartas de todos los comensales les saldrá como no interactivo y no podrán pedirlo desde la mesa.
Conclusión:
Implementar un sistema de pedidos desde la mesa es más que una simple tendencia; es una transformación en la forma en que los negocios de restauración interactúan con sus clientes. Nuestras opciones de configuración y adaptabilidad permiten a cada restaurante mejorar su operativa, facturar más y mejorar la experiencia del cliente, teniendo siempre el control de su negocio.
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