Aperitivo Sierpes
Apéritif de qualité en plein centre de Séville, désormais avec Qamarero
Aperitivo Sierpes se trouve en pleine Calle Sierpes, l’une des artères commerciales et touristiques de Séville. Là-bas, gérer des pics d’affluence soudains (touristes, locaux et employés de bureau) sans perdre le rythme ni la qualité est le défi quotidien.
Cas de succès : Aperitivo Sierpes
Avec Qamarero, l’équipe d’Aperitivo Sierpes a réussi à fluidifier le service en heure de pointe sans que cela ne se ressente sur l’expérience client. La carte digitale avec QR à table et le TPV unifié ont été la clé.
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Points clés
- Carte QR à table qui désengorge le bar aux heures de pointe
- Commandes directes en cuisine sans tickets papier
- Ticket moyen +12% grâce aux suggestions et modificateurs dans la carte
- Temps d’attente réduits de 30% en heure de pointe
Heure de pointe en plein centre de Séville
La Calle Sierpes en heure de pointe se remplit de gens qui veulent prendre quelque chose rapidement et bien. Le goulot d’étranglement habituel était le bar : clients qui attendent pour commander, serveurs qui vont et viennent pour noter, cuisine qui reçoit les commandes à la voix. Qamarero a brisé ce goulot : le client scanne le QR, commande et paie depuis sa table ou le bar, et la cuisine reçoit les commandes instantanément.
Résultat
- +12% ticket moyen : la carte digitale suggère des accords, extras et modificateurs.
- -30% temps d’attente : les commandes ne passent pas par le bar, elles vont directement en cuisine.
- Équipe plus détendue : les serveurs se concentrent sur le service, pas sur la course.
Des restaurateurs comme toi font déjà confiance à Qamarero
Bar à tapas
Séville · Calle Sierpes
Ce que disent nos clients
Travail excellent de cette entreprise. J'ai pu vivre de première main la mise en place de leurs outils au bar de la famille — c'est un tournant pour le secteur de la restauration. Je recommande leurs services à 100%.
Christian Gomez
Travail excellent de cette entreprise. J'ai pu vivre de première main la mise en place de leurs outils au bar de la famille — c'est un tournant pour le secteur de la restauration. Je recommande leurs services à 100%.
Impossible de se plaindre. Super intuitive et simple à utiliser, un vrai atout pour ton établissement. L'équipe est super sympa et attentive. Centro Parc, Valencia 🫶
Eddy Zambrano Loor
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Excellente application, très facile à utiliser. Elle simplifie énormément le travail et tu sers les clients plus vite. Simplement formidable !
Jessica Lombeida
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