Taberna Almazara

Cas de succès : Taberna Almazara

La technologie change l’expérience dans de nombreux restaurants. Taberna Almazara, un bar à tapas traditionnelles avec une touche innovante, a adopté une solution digitale appelée Qamarero qui améliore son service et son efficacité.

Ce système permet aux clients de passer commande directement depuis leurs tables grâce à des appareils digitaux. Les serveurs n’ont plus à aller et venir constamment pour prendre les commandes. Cela a augmenté la vitesse du service et permis aux employés de se concentrer sur d’autres tâches importantes. Les clients apprécient la facilité d’utilisation et la rapidité avec laquelle ils reçoivent leurs commandes.

Points clés

• Qamarero permet aux clients de passer des commandes digitales, améliorant l’efficacité
• Le système a augmenté les ventes et la satisfaction des clients
• La carte digitale est facile à mettre à jour, ce qui permet plus de flexibilité dans le menu

L’expérience à Taberna Almazara

Tapas avec une touche spéciale

Taberna Almazara se distingue par ses savoureuses tapas traditionnelles. Mais ils ne se contentent pas du classique. Ils donnent une touche créative à chaque plat pour le rendre unique. Ainsi ils arrivent à se différencier des autres bars à tapas de la zone. Les clients profitent de saveurs familières avec une touche surprenante à chaque bouchée.

Technologie au service de la saveur

Taberna Almazara a fait un saut vers le futur avec son système de commandes digital. Avant, ils utilisaient des PDA, mais maintenant les clients peuvent commander directement depuis leurs tables. Cela a eu plusieurs effets positifs :

• Les commandes sont plus rapides
• Les serveurs sont moins occupés à courir d’un côté à l’autre
• La dépense moyenne par client a augmenté

La carte digitale est facile à utiliser. Les clients la comprennent sans problème et passent leurs commandes sans aide. Cela rend le service plus rapide et efficace.

Le nouveau système aide aussi l’équipe de Taberna Almazara. Ils peuvent changer la carte avec facilité, essayer de nouveaux plats et retirer ceux qui ne fonctionnent pas. Les nouveaux serveurs apprennent à l’utiliser rapidement grâce à son design simple.

Passage au système Qamarero

Des PDA à Qamarero : une nouvelle ère

Le groupe Alambique a fait un grand pas en passant des PDA à Qamarero dans sa Taberna Almazara. Ce bar à tapas traditionnelles avec une touche moderne a vu une amélioration significative de son service. Avant, les serveurs devaient prendre toutes les commandes, ce qui rendait le processus plus lent.

Avantages et améliorations avec Qamarero

Qamarero a apporté de nombreux bénéfices à Almazara :

• Les clients peuvent passer leurs propres commandes
• La carte digitale est très intuitive
• On peut faire des changements à la carte facilement
• Les PDA pour serveurs sont faciles à utiliser
• Tous les modules sont inclus sans coûts supplémentaires
• Excellent service technique, disponible jusqu’à des heures tardives

Impact sur les ventes et l’efficacité

Avec Qamarero, Almazara a vu des améliorations notables :

• Le ticket moyen a augmenté
• On facture plus
• Près de 50% des commandes sont passées par les clients depuis la table
• Les serveurs sont plus efficaces et font moins d’allers-retours
• Le service est plus rapide

Commandes par les clients : un nouveau système

Le nouveau système de commandes est simple :

1. Le serveur s’approche du client
2. Lui propose une boisson
3. Lui explique la carte digitale interactive
4. Le client peut passer sa commande seul s’il le souhaite

Beaucoup de clients apprécient la facilité de passer leurs propres commandes et la rapidité du service. Ce système a rendu la carte plus dynamique, permettant des changements rapides et une plus grande rotation des plats.

L’expérience du convive

Navigation par le menu digital

Le menu digital interactif à Taberna Almazara a révolutionné la façon dont les clients interagissent avec l’offre gastronomique. Il est si intuitif que les convives ont rarement besoin d’aide pour l’utiliser. Ils ouvrent simplement le menu et passent leurs commandes sans complications. Cet outil permet aux clients d’explorer les options à leur propre rythme, ce qui a entraîné une augmentation de la dépense moyenne par table.

La carte digitale offre aussi des avantages au restaurant. Les gérants peuvent la mettre à jour facilement, ce qui permet une rotation plus fréquente des plats. Cela maintient l’offre fraîche et attractive pour les clients réguliers.

Rapidité et confort dans le service

Le système de commandes digitales a significativement amélioré la vitesse du service à Taberna Almazara. Près de 50% des commandes sont passées directement par les clients depuis leurs tables. Cela réduit la charge de travail des serveurs et accélère tout le processus.

Quand les clients arrivent, le serveur leur propose une boisson et leur explique comment utiliser le menu digital. Une fois leur commande passée, elle s’imprime automatiquement en cuisine, ce qui accélère la préparation des plats.

Les commentaires des clients soulignent souvent la facilité d’utilisation du système et la rapidité avec laquelle ils reçoivent leurs commandes. Cette amélioration de l’efficacité a eu un impact positif sur la satisfaction générale des convives.

Menu dynamique et adaptable

Mises à jour instantanées

Le menu digital d’Almazara est un outil vivant et en constante évolution. Les employés peuvent modifier la carte de manière rapide et simple, sans avoir besoin de réimprimer des menus physiques. Cela permet d’ajuster les offres selon la saison, la disponibilité des ingrédients ou les préférences des clients.

Rotation agile des plats

La flexibilité du menu digital facilite l’expérimentation avec de nouveaux plats. Si une tapa n’a pas de succès, on peut la retirer facilement et la remplacer par une autre option. Cette agilité permet à Almazara de garder sa carte fraîche et attractive, en s’adaptant rapidement aux tendances culinaires et aux goûts changeants de ses convives.

• Avantages de la rotation agile :
  • Menu toujours à jour
  • Plus grande variété pour les clients
  • Optimisation des ingrédients
  • Adaptation aux événements spéciaux

Caractéristiques techniques

Faciles à utiliser et à rechercher sur les PDA

Les PDA qu’utilisent les serveurs sont très simples à manier. Ils ont un moteur de recherche qui permet de trouver des produits rapidement en tapant juste quelques lettres. Cela permet aux nouveaux serveurs de s’adapter au système avec facilité et rapidité.

Ajustements rapides pour le nouveau personnel

Le système est si facile à utiliser que les serveurs nouvellement arrivés apprennent à le manier rapidement. L’interface intuitive et le moteur de recherche agile permettent au nouveau personnel de s’intégrer rapidement au rythme de travail du restaurant sans problème.

Bénéfices économiques du système Qamarero

Modules intégrés sans coûts supplémentaires

Le système Qamarero offre un avantage économique important en incluant tous ses modules sans frais supplémentaires. Cela marque une différence significative avec d’autres systèmes qui facturent séparément des fonctions comme les commandes depuis la table, l’accès aux comptes en ligne ou les changements à la carte digitale.

L’inclusion de tous les outils dans un seul package permet aux entreprises de tirer le maximum de la plateforme sans se soucier des coûts cachés. Les propriétaires de restaurants peuvent utiliser librement des fonctions comme :

• Commandes digitales depuis la table
• Gestion des comptes en ligne
• Modification de la carte digitale

Cette politique « tout inclus » simplifie la gestion des coûts et permet aux établissements d’accéder à une technologie avancée sans dépenses supplémentaires. De plus, elle facilite que les entreprises essaient de nouvelles fonctions sans risque économique.

Assistance et support technique

Aide personnalisée et horaires étendus

L’équipe Qamarero se distingue par son service client. Les utilisateurs peuvent compter sur l’aide directe des techniciens pour résoudre des questions ou suggérer des améliorations. Le service ne se limite pas à l’horaire commercial traditionnel. Les clients peuvent recevoir une assistance même aux heures tardives, jusqu’à minuit. Cela garantit que les entreprises peuvent résoudre des problèmes rapidement, peu importe l’heure.

Installation sans complications

La mise en route de Qamarero est un processus simple. L’équipe se charge de configurer la carte digitale selon les besoins du business. Les imprimantes arrivent prêtes à l’emploi, il n’y a qu’à les brancher. Cela permet aux établissements de commencer à utiliser le système immédiatement, sans perdre de temps sur des configurations complexes.

Le soutien de l’expérience avec Qamarero

Le groupe Alambique a obtenu de grands résultats en utilisant Qamarero dans sa Taberna Almazara. Le système a amélioré l’efficacité et les ventes. Les clients peuvent passer commande depuis leurs tables, ce qui a augmenté le ticket moyen. Près de 50% des commandes se font ainsi.

Les serveurs font moins de tours et le service est plus rapide. De plus, la carte digitale est facile à utiliser. Les clients la comprennent sans problème.

Qamarero permet de changer la carte avec facilité. Cela aide à essayer de nouveaux plats et à garder l’offre fraîche. De plus, les PDA pour les serveurs sont simples à utiliser, même pour les nouveaux employés.

Le système inclut toutes les fonctions sans coûts supplémentaires. Avant, certaines options étaient payantes à part.

Le support technique de Qamarero est très bon. Ils répondent aux questions et suggestions. De plus, ils sont disponibles jusqu’à des heures tardives pour résoudre des problèmes.

En outre, l’installation est simple. Qamarero configure la carte et les imprimantes. Il suffit de les placer et de commencer à les utiliser.

Des restaurateurs comme toi font déjà confiance à Qamarero